Оладки з цукіні з крабовим соусом [пончіта]

Знадобиться

приблизно 300г цукіні (у мене було 20 см цукіні діаметром 5 см)

1 баночка (125г) натурального йогурту (нерідких)

1 яйце

борошно - приблизно 1 склянка (до густоти оладок)

0,5 ч.л. розпушувача

сіль, перець

1 ч.л. зіри (кумина)

соус:

1 банка крабового м'яса (125г)

2 ст.л. сметани

2 ст.л. майонезу

2 ст.л. порізаного кропу

1 ч.л. лимонного соку

сіль, перець

Цукіні натерти на середній тертці, змішати з іншими інгредієнтами, відразу піч.

Для соусу змішати блендером м'ясо, сметану, майонез. Додати кріп, сік, сіль, перець.

Все просто, швидко і смачно! Зіра (кумін) надає оладок цікавий смак, а лимонний сік в соусі прибирає зайву "різкість" крабового м'яса.

121 38436

116 38438

206 41323